Troba la teva recepta
CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia

Preparació

  1. Per a les galetes: bateu la mantega amb el sucre i la Nutella fins aconseguir una crema. Afegiu-hi l’ou. Incorporeu-hi la farina tamisada i barregeu-ho fins a obtenir una massa homogènia.
  2. Emboliqueu la massa amb paper film aixafant-la ben plana. Reserveu-la a la nevera uns 30 min.
  3. Estireu la massa amb el corró entre dos papers de forn fins aconseguir el gruix que volem que tinguin les galetes, millor ben finetes. Talleu-les en la forma desitjada procurant que totes quedin ben iguals (si veieu que la massa s’escalfa, poseu-la una estona més a la nevera).
  4. Esteneu les galetes sobre una placa de forn i coeu-les a 180 ºC uns 10 min. Deixeu-ho refredar sobre una reixeta.
  5. Per al farcit: escalfeu en un cassó la llet i el torró trossejat. Tritureu-ho amb el túrmix fins que quedi homogeni i cremós.
  6. Farciu les galetes de seguida amb la crema encara tèbia abans no es refredi.

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 30.000.

Aquesta setmana

19 set

La Verema del Cava

Nou cellers del Penedès i d’Alella s’han unit per celebrar la 5a edició de la Verema del...

19 set

La Verema del Cava

Nou cellers del Penedès i d’Alella s’han unit per celebrar la 5a edició de la Verema del...

19 set

Sopar dels Sentits

La productora d’esdeveniments culturals, científics i gastronòmics Sternalia proposa...

20 set

Tastos al celler Albet i Noya

Els diumenges d’agost i setembre, el celler ofereix Tastos Varietals on cada dia es tractarà una...

Portada Cuina 242

BOJOS PER LES CROQUETES!

  • Tot el que cal saber per ser 'foodies' de debò
  • Anna Payet

UN ANY DE CUINA PER NOMÉS 19,90€

SUBSCRIU-T'HI

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 30.000.

© Som * La cultura de tots. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona.

Amb la col·laboració de:

Aquest lloc web utilitza 'cookies' pròpies per recopilar informació amb la finalitat de millorar els nostres serveis i, també, l'anàlisi dels hàbits de navegació dels usuaris. Si contineu navegant, accepteu la instal·lació de les mateixes. L'usuari té la possibilitat de configurar el seu navegador per, si així ho desitja, impedir que aquestes siguin instal·lades en el seu disc dur, tot i que haurà de tenir en compte que aquesta acció podria ocasionar dificultats de navegació de la pàgina web. Més informació Accepto