Preparació
Preparació
- Bateu els ous amb el sucre fins que agafin un to blanquinós.
- Foneu la mantega al microones i aboqueu-lo, a poc a poc, sobre els ous i el sucre.
- Afegiu-hi la llet i, finalment, barregeu la farina amb el llevat i les ametlles. Barregeu bé perquè quedi ben integrat amb la massa anterior.
- Peleu i talleu les pomes, a dauets o a làmines.
- Engreixeu i enfarineu un motlle. Aboqueu-hi la massa i, per sobre, poseu-hi les pomes. Enforneu-ho a 180 ºC, 30 min. Demaneu ajuda a un adult per comprovar si està cuit, punxant-hi una broqueta o un ganivet i mirant si surten secs.
- Escalfeu una mica la melmelada de préssec amb una cullerada d’aigua.
- Quan el pa de pessic sigui tebi, pinteu-lo amb la melmelada i ja el podeu menjar!