Preparació
- Talleu el pa a rectangles i torreu-los.
- Talleu el pop a rodelles i disposeu-les per sobre del pa torrat. A sobre poseu-hi uns talls de brie i gratineu-ho lleugerament.
- Barregeu oli d’oliva i una mica de pebre vermell.
- Muntatge: poseu la torrada al plat, per sobre poseu-hi els ous de salmó i decoreu-ho amb l’oli de pebre vermell.