Torrades amb formatge blau, figues i raïm
Tipus de plat
Tipus de dieta
Ingredients
- 6 figues
- 150 g de raïm
- 200 g de formatge blau
- 2 llesques de pa artesà
- brots de pi
- oli d'oliva verge extra
- sal en escates
- pebre negre
- Renteu les figues i el raïm i torreu les llesques de pa al forn.
- Talleu les figues per la meitat i passeu-les per la paella amb una cullerada de mantega o una mica d'oli, incorporeu-hi el raïm i salteu-ho 1-2 min.
- Unteu les llesques de pa torrat amb gorgonzola. Salpebreu-ho i cobriu-ho amb trossos de figa i de raïm. Opcionalment, podeu coure uns minuts les llesques de pa untades amb el formatge. Serviu-ho amb brots frescos de pi.
