Troba la teva recepta

Preparació

  1. Peleu la ceba i piqueu-la finament. Sofregiu-la en una paella, amb unes gotes d'oli d'oliva, fins que quedi transparent. Reserveu-la.
  2. A la mateixa paella, afegiu-hi una mica més d'oli i passeu-hi breument la botifarra, trossejada.
  3. Bateu els ous amb sal i pebre, incorporeu-hi la botifarra i la ceba, i barregeu-ho bé.
  4. Escalfeu una paella amb oli d'oliva i aboqueu-hi la preparació. Cuineu-ho uns minuts i gireu la truita.
  5. Cuineu-ho uns minuts més, fins que estigui al punt.

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 25.000.

En donar-te d'alta acceptes la política de privacitat

Aquesta setmana

19 gen

Visita guiada al Vinseum

Cada tercer dissabte de mes, a les 12 h, el Museu de les Cultures del Vi (Vinseum) ofereix una visita guiada a...

20 gen

Festa de l’Oli i l’Oliva 2019

Al gener, Ullastrell celebra una festa amb tota mena d’activitats al voltant del món de l’oli...

19-20 gen

II Mostra Internacional de Pastisseria de Sant Vicenç dels Horts

Coincidint amb la 35a Mostra Comercial, Agrícola i Gastronòmica, Sant Vicenç dels Horts acull la...

19-20 gen

Festa de Sant Antoni d'Alcanar 2019

Alcanar és un dels molts municipis catalans que celebren la seva festa per Sant Antoni. El cap de setmana...

© Sàpiens Publicacions. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona. Tel. 93 634 76 07

Amb la col·laboració de:

Receptes by CUINA utilitza 'cookies', tant pròpies com de tercers, per recopilar informació estadística i facilitar l'accés i la navegació als seus usuaris. Més informació Accepto