Cinc restaurants amb sabor i identitat pròpia

De l’Eixample a Ciutat Vella, passant per Cambrils i Sant Feliu, descobrim cuines que combinen tradició, creativitat i fusió

19/11/2025
Ferran Caldés
Margalida Ripoll
Bar de vins 'Público'
Bar de vins 'Público'
Público Un bar de vins i molt bon menjar Al carrer d’Enric Granados, en ple Eixample barceloní, Público s’ha convertit en una adreça on la tradició catalana es troba amb una mirada contemporània. La proposta parteix d’una idea senzilla però poderosa: menjar bé, amb producte fresc i de temporada, en un ambient sofisticat però sense artificis. Per això, la carta és viva i canvia amb les estacions, i reflecteix una cuina mediterrània que homenatja les arrels però que també