Un gran menú al cor de Gràcia i dos bistrots
Hem tastat el menú de Yordi Martínez al nou local de l’Antiquari Gastronòmic i hem visitat dos locals que mantenen viu l’esperit del bistrot a l’Eixample barceloní i al barri Vell de Girona
01/11/2025
10:25
L'Antiquari Gatronòmic
El menú més sorprenent de Gràcia
L’Antiquari Gastronòmic no és, en sentit estricte, un restaurant nou. Han estat una bona temporada a la plaça Reial, en un espai no gaire gran i no gaire fàcil de trobar, però que el xef Yordi Martínez aconseguia omplir cada dia.
A principis d’aquest any, van fer les maletes i es van instal·lar a Gràcia, en un nou espai on continuen oferint un dels menús de degustació més sorprenents de la Barcelona actual. Quinze
