Tarragona es converteix en la capital del romesco i del vi
La Gran Festa del Romesco i la segona edició de la Fira Tarragona Marida ompliran la Rambla Nova del 16 al 18 d'octubre amb cuina, vins i activitats per a tota la família
Tarragona es prepara per a un cap de setmana dedicat a la gastronomia, la tradició i els productes del territori. Del 16 al 18 d'octubre, la part superior de la Rambla Nova acollirà la Gran Festa del Romesco i la segona edició de la Fira Tarragona Marida, tres dies d'activitats al voltant del romesco, la cuina tarragonina i els vins de les denominacions d'origen de la província.
La programació inclou taules rodones, tastos populars, sessions de cuina, activitats familiars, música i propostes creatives, en una cita pensada per a tots els públics. Un dels moments destacats serà l'acte inaugural, dissabte 17 d'octubre, que comptarà amb la participació de Carme Ruscalleda i els xefs tarragonins David Solé i Moha Quach.
La Gran Festa del Romesco pren el relleu del Congrés del Romesco, celebrat a Tarragona l'octubre del 2025, i vol donar continuïtat a la reivindicació d'aquest emblema de la gastronomia tarragonina. Paral·lelament, Tarragona Marida arriba a la segona edició després de la bona acollida de la primera convocatòria.
Les dues iniciatives estan organitzades per Tarragona Turisme i Mercats de Tarragona, amb el suport de la Diputació de Tarragona i la Generalitat de Catalunya, i la col·laboració de l'Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI).
Descobrir el romesco
La Rambla Nova serà l'epicentre de la festa amb casetes de fusta que acolliran l'oferta gastronòmica dels restauradors i dels paradistes del Mercat Central, així com els vins de les DO del territori.
La programació, però, es distribuirà en tres espais. Al tram de la Rambla Nova a tocar de l'estàtua de Roger de Llúria, s'hi instal·larà l'escenari principal, on tindran lloc espectacles infantils, sessions de cuina, activitats creatives i actuacions musicals.
El vestíbul del Teatre Tarragona serà l'espai de les taules rodones i un dels punts de trobada de la programació. I els més petits disposaran del seu propi racó, Petits Romescaires, on podran descobrir el romesco a través d'activitats participatives i adaptades a la seva edat.
Divulgació per a petits romescaires
El divendres 16 al matí la programació estarà dedicada als centres educatius de Tarragona. Els alumnes podran descobrir la relació entre la gastronomia, el mar, els pescadors, els productes de proximitat i les històries que formen part de la identitat de la ciutat.
La proposta central serà Carrer del Mar, un espectacle teatral de Joan Rioné, actor tarragoní i director del grup Genovesa, narratives teatrals. L'activitat té aforament limitat i requereix reserva prèvia.
Durant el cap de setmana, l'espai Petits Romescaires també oferirà diferents sessions d'un taller infantil de cuina del romesco.
Gastronomia tarragonina i vins de les DO
El vi i la gastronomia tornaran a compartir protagonisme a Tarragona Marida. Els vins de les denominacions d'origen de la província acompanyaran les propostes de diversos restauradors del territori.
Entre els participants hi haurà Essencia By Pep Moreno, amb una estrella Michelin; Musclera del Delta; Restaurant Villaretiro, també amb una estrella Michelin; La Taberna Etsuy-Alexandre Yuste, i Lo Safreig d'El Molar, entre d'altres.
En la mateixa línia, els paradistes del Mercat Central de Tarragona oferiran tastos a la Rambla Nova.
El romesco a la gran pantalla
La programació reservarà un espai per a la divulgació amb la projecció del documental El Romesco, produït per Singulars Films i dirigit per Emanuel Munteanu. La peça recorre els orígens i els secrets del romesco a través de diferents protagonistes i posa el focus en una tradició gastronòmica estretament vinculada a Tarragona i al seu territori.
Podeu trobar-ne tota la informació a tarragona.cat.
Afegeix Cuina com a font preferida de Google de forma gratuïta.
Estigues informat amb les últimes notícies d'actualitat
