El Departament d'Agricultura impulsa 'Canal Aliments'

El Departament d'Agricultura ha presentat el Canal Aliments, un nou espai digital obert a tota la ciutadania que neix amb la voluntat d'oferir informació clara, rigorosa i basada en evidència científica sobre els aliments i el sector agroalimentari que els produeix, amb l'objectiu d'ajudar a entendre què mengem, com es produeix i quin paper té tot el sistema alimentari en la salut, la sostenibilitat i la seguretat alimentària.

Combatre la desinformació alimentària

El Canal Aliments sorgeix en un context en què la ciutadania rep una gran quantitat de missatges sobre alimentació que no sempre estan contrastats o basats en evidència. Davant d'aquesta situació, el projecte vol esdevenir un espai de referència que faciliti informació veraç i entenedora, i que contribueixi a generar confiança en el coneixement sobre allò que mengem i en la feina que hi ha darrere de la producció dels aliments.

La iniciativa ha estat desenvolupada amb la participació de diferents departaments de la Generalitat amb competències en alimentació, així com amb agents del sector agroalimentari i experts del món de la recerca i la divulgació científica. Entre les entitats col·laboradores hi ha la Fundació Alícia, l'IRTA, el Campus de l'Alimentació de Torribera de la Universitat de Barcelona i l'Observatori de la Comunicació Científica de la Universitat Pompeu Fabra, entre d'altres, amb l'objectiu de garantir un contingut rigorós i basat en evidència científica.

Cinc àmbits per entendre l'alimentació

El Canal Aliments s'organitza en cinc grans àrees de contingut que permeten abordar l'alimentació des de diferents perspectives. D'una banda, el bloc de 'Conèixer els aliments' permet descobrir el valor nutricional dels productes; d'altra banda, 'Alimentar-se amb criteri' ofereix informació rigorosa i contrastada sobre alimentació basada en evidència científica. El projecte també incorpora 'Sostenibilitat al plat', amb recomanacions per avançar cap a una alimentació més sostenible, així com 'Alimentació i salut', centrada en hàbits saludables i en la promoció de la dieta mediterrània. Finalment, 'Innovació agroalimentària' apropa a la ciutadania les noves tecnologies i tendències del sector.

Nous formats 

El Canal Aliments no es limita a una plataforma web, sinó que es planteja com un ecosistema de comunicació complet que vol arribar als ciutadans i ciutadanes a través dels canals que utilitza habitualment. Per aquest motiu, el projecte també té una forta presència a les xarxes socials, amb formats dinàmics i accessibles com càpsules informatives, vídeos, carrusels, consells pràctics i continguts pedagògics, complementats amb articles d'opinió i continguts en mitjans digitals i premsa escrita.

El Canal Aliments es presenta com una eina al servei de la ciutadania per millorar el coneixement sobre l'alimentació i facilitar decisions més informades. Amb aquest projecte, el Govern reforça el seu compromís amb una alimentació segura, saludable i sostenible, alhora que posa en valor el paper del sector agroalimentari català i contribueix a una millor comprensió de tot el sistema alimentari.