Troba la teva recepta

Els beneficis del kombutxa

La beguda del moment

Kombutxa

Kombutxa

El kombutxa és un te fermentat gasós, elaborat amb llevats i bacteris fermentats, que cada vegada és més demandat i present al nostre dia a dia, com, per exemple, en el menú de la Cimera del Clima de Madrid de finals d'any, en la gala dels Oscars i als Premis Gaudí. La raó? Té una pila de propietats: 

  • És una beguda probiòtica, és a dir, estimula i protegeix la flora bacteriana i, per tant, ajuda el sistema digestiu i immunològic.
  • Evita la presència de microbis com la candidiasi i l''Helicobacter pylori', un eubacteri que viu a l'estómac o al duodè.
  • Desintoxica el fetge i combat els radicals lliures, ja que conté molts antioxidants com àcids orgànics, minerals, vitamines i enzims que eliminen els xenobiòtics.
  • És el substitut perfecte de l'alcohol i les begudes ensucrades, gràcies al seu gust i la seva textura gasosa.

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 30.000.

Aquesta setmana

01-28 feb

Jornades gastronòmiques 'Temps d'uriços'

Els eriçons de mar són uns dels productes que reben més noms diferents al nostre país. Depèn...

01-29 feb

La Ruta del Xató 2020

Al febrer, la Ruta del Xató, que s’estrena al novembre amb el Festival del Xató de Vilanova i la...

01-29 feb

La Ruta del Xató 2020

Al febrer, la Ruta del Xató, que s’estrena al novembre amb el Festival del Xató de Vilanova i la...

01-29 feb

La Ruta del Xató 2020

Al febrer, la Ruta del Xató, que s’estrena al novembre amb el Festival del Xató de Vilanova i la...

Portada 237 Neta

BACALLÀ FOODIE. MAI NO L'HAVÍEU CUINAT AIXÍ!

  • Tot el que cal saber per ser 'foodies' de debò
  • Carlota Claver

UN ANY DE CUINA PER NOMÉS 19,90€ I DE REGAL EL NOU MITJÀ MULTIMEDIA APART + ULLERES VR

SUBSCRIU-T'HI

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 30.000.

© Som * La cultura de tots. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona.

Amb la col·laboració de:

Aquest lloc web utilitza 'cookies' pròpies per recopilar informació amb la finalitat de millorar els nostres serveis i, també, l'anàlisi dels hàbits de navegació dels usuaris. Si contineu navegant, accepteu la instal·lació de les mateixes. L'usuari té la possibilitat de configurar el seu navegador per, si així ho desitja, impedir que aquestes siguin instal·lades en el seu disc dur, tot i que haurà de tenir en compte que aquesta acció podria ocasionar dificultats de navegació de la pàgina web. Més informació Accepto