Troba la teva recepta
CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia

Els beneficis del kombutxa

La beguda del moment

Kombutxa

Kombutxa

El kombutxa és un te fermentat gasós, elaborat amb llevats i bacteris fermentats, que cada vegada és més demandat i present al nostre dia a dia, com, per exemple, en el menú de la Cimera del Clima de Madrid de finals d'any, en la gala dels Oscars i als Premis Gaudí. La raó? Té una pila de propietats: 

  • És una beguda probiòtica, és a dir, estimula i protegeix la flora bacteriana i, per tant, ajuda el sistema digestiu i immunològic.
  • Evita la presència de microbis com la candidiasi i l''Helicobacter pylori', un eubacteri que viu a l'estómac o al duodè.
  • Desintoxica el fetge i combat els radicals lliures, ja que conté molts antioxidants com àcids orgànics, minerals, vitamines i enzims que eliminen els xenobiòtics.
  • És el substitut perfecte de l'alcohol i les begudes ensucrades, gràcies al seu gust i la seva textura gasosa.

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 30.000.

Aquesta setmana

15 ago

Històries de vi al Monestir

Sabíeu que el monestir de Sant Benet va ser un gran productor del vi? Durant segles els monjos elaboraren...

29 ago

Sopar dels Sentits

La productora d’esdeveniments culturals, científics i gastronòmics Sternalia proposa...

Portada CUINA 241

50 IDEES PER A UN ESTIU SUPERGASTRO!

  • Tot el que cal saber per ser 'foodies' de debò
  • Carles Gaig

UN ANY DE CUINA PER NOMÉS 19,90€

SUBSCRIU-T'HI

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 30.000.

© Som * La cultura de tots. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona.

Amb la col·laboració de:

Aquest lloc web utilitza 'cookies' pròpies per recopilar informació amb la finalitat de millorar els nostres serveis i, també, l'anàlisi dels hàbits de navegació dels usuaris. Si contineu navegant, accepteu la instal·lació de les mateixes. L'usuari té la possibilitat de configurar el seu navegador per, si així ho desitja, impedir que aquestes siguin instal·lades en el seu disc dur, tot i que haurà de tenir en compte que aquesta acció podria ocasionar dificultats de navegació de la pàgina web. Més informació Accepto