Rafa Gimena

Jordi Pons, de la Pastelería Pons de Lleida, con el Sant Honorat que creó su padre y que se ha popularizado en las comarcas de Lleida

El Sant Honorat leridano. De París a Ponent

El Sant Honorat, uno de los pasteles de celebración más internacionales tiene una versión propia en Lleida, que muestra las sinergias entre una pastelería y un restaurante lo han convertido en un éxito de ventas

Pistachos recién cosechados, todavía con la cáscara, en los campos de Foment Agrícola de les Garrigues

El pistacho se hace un hueco en la despensa catalana

Se ha convertido en una auténtica tendencia. Primero lo reivindicaron cocineros y pasteleros, que exploraron sus posibilidades en recetas nuevas y clásicas; ahora, sin embargo, es la industria quien ha impulsado su éxito definitivamente

Desafiando la aridez a la llanura de Lleida

Estos años de sequía extrema, la viña de Lleida sobrevive al desierto gracias a las infraestructuras hídricas y el paisaje árido y semiárido se ha ido transformando en verde gracias a las acequias y los canales que construidos en la época de los romanos.

Con el apoyo de: