Menú de la semana 20 - 26 de junio

Aquí tenéis nuestra propuesta para las comidas de esta semana. Buen provecho!

CUINA.CAT

17/06/2022

No sabéis qué cocinar? Cada semana, el equipo de CUINA os ofrece una propuesta semanal de menú. Un puñado de recetas buenas, sanas y sabrosas. Y fáciles de hacer!

Crema de mandarina amb cruixent de taronja Becky Lawton

Lunes

Primero: Ensalada de lentejas con naranja
Segundo: Pato con naranja
Postres: Crema de mandarina con crujiente de naranja

Amanida de quinoa i tzatziki

Martes

Primero: Ensalada de quinoa y tzatziki
Segundo: Cordero 'al hortelana'
Postres: Macedonia de frutas con granizado de naranja

Tallarines amb carbonara de tòfona Food Photos / Cristina Rivarola

Miércoles

Primero: Tallarines de carbonara con trufa
Segundo: Golosa de cerdo a la plancha
Postres: Macarons de melocotón

Tatin de manzana Gemma Clofent

Jueves

Primero: Pasta con pesto de kale, berenjena y tomates
Segundo: Corro de pavo con puré de manzana
Postres: Tatin de manzana

Pastel de Santiago con compota de manzana Gemma Clofent

Viernes

Primero: Macarrones frescos con salmón y champiñones
Segundo: Lomo de salmón fumado con salsa tàrtara a nuestra manera
Postres: Tarta de Santiago con compota de manzana

Tataki de tonyina a la provençal Becky Lawton

Sábado

Primero: Arrossejat
Segundo: Tataki de atún a la provenzal
Postres: Pastel de manzana con limón

Arroz japónica con gambas, espárragos, jengibre y salsa 'teriyaki' Becky Lawton

Domingo

Primero: Arroz japònica
Segundo: Gallo del Penedès con IGP asado con uva, ciruelas y orellanes
Postres: Calisay pasión con fresas

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Con la colaboración de: Generalitat de Catalunya. Departament de Presidència