Troba la teva recepta
CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia

4 segons plats amb castanyes

Les castanyes són un producte de tardor, així que aprofiteu aquests dies per afegir-les en aquests segons plats deliciosos!

CUINA.CAT

09/10/2024
01 Carn amb salsa de castanyes

Carn amb salsa de castanyes

Carn amb salsa de castanyes

La qualitat del filet de bou en aquesta recepta és primordial, però també ho és la salsa, ja que dona melositat i tendror a la carn. Les castanyes prenen forma de carquinyolis per fer una picada amb all i xocolata que aportarà la dolçor necessària al plat.

Llegiu la recepta completa

02 Costella amb castanyes

Costella amb castanyes

Costella amb castanyes

Els amants de la carn no us podeu perdre aquesta recepta. Les Cuineres de Sils proposen combinar costelles de porc, salsitxes i mandonguilles de carn picada en un mateix plat. Les castanyes fan de lligam de totes les carns integrant-les com si fossin una de sola!

Llegiu la recepta completa

03 Cabirol, moniato, castanyes i pa torrat

Cabirol, moniato, castanyes i pa torrat

Cabirol, moniato, castanyes i pa torrat

Cuinar amb productes de temporada sempre és una bona opció per assegurar l'èxit dels plats. Què us sembla combinar el moniato i les castanyes, aquesta tardor? En aquesta època de l'any és quan millor estan, així que no ho deixeu per a més endavant! 

Llegiu la recepta comlpeta

04 Costelló de porc amb castanyes

Costelló de porc amb castanyes

Costelló de porc amb castanyes

Les castanyes combinen a la perfecció amb tot tipus de carns, així que només caldrà que us preocupeu de vigilar el temps de cocció perquè estiguin suficientment hidratades. Afegiu-hi una bona picada d'ametlles i ja tindreu dues varietats de fruits secs en un únic plat!

Llegiu la recepta completa

En vols més?

Subscriu-te a CUINA, per 2,5 € al mes i emporta't un xolís d'Adons valorat en 14 € de regal! No t'ho pensis més i aprofita aquesta oferta!

 
Portada Cuina 284

ARRODONEIX ELS TEUS PLATS!

  • Tot el que heu de saber per estar al dia
  • Marc Pérez i Tania Doblas

ESCULL LA TEVA OFERTA I SUBSCRIU-T’HI AVUI MATEIX!

SUBSCRIU-T'HI

Números endarrerits

En vols més?

Subscriu-te a CUINA, per 2,5 € al mes i emporta't un xolís d'Adons valorat en 14 € de regal! No t'ho pensis més i aprofita aquesta oferta!

 

© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.

Amb la col·laboració de: