Troba la teva recepta

8 Receptes amb magrana

Plats molt versàtils on aquesta fruita marca la diferència

CUINA.CAT

29/10/2019

La magrana és una fruita que es conrea des de l'edad antiga i ha estat símbol de fertilitat i d'abundància. La consumim majoritàriament a la tardor, perquè és quan madura. Desgranar-la i pelar-la porta feina, però quan descobriu els deliciosos plats que podeu preparar amb la magrana deixarà de fer-vos mandra!

01 Tahina de xai amb magrana i bolets de temporada i cuscús

Tahina de xai amb magrana i bolets de temporada i cuscús

Tahina de xai amb magrana i bolets de temporada i cuscús

Es basa en el plat típic àrab, però afegeix com a peculiaritat la magrana i els bolets, uns complements excel·lents!

Llegiu la recepta completa

02 Crema de moniatos i magranes

Crema de moniatos i magranes

Crema de moniatos i magranes

Aquesta crema és ideal per fer-la a la tardor, utiliza ingredients de temporada i a més és ben original. El moniato hi aporta cremositat, i la magrana li dóna un toc fresc.

Llegiu la recepta completa

 

03 Vieires a la planxa amb espinacs a la catalana i vinagreta de magrana

Vieires a la planxa amb espinacs a la catalana i vinagreta de magrana

Vieires a la planxa amb espinacs a la catalana i vinagreta de magrana

Hi ha un gran ventall de receptes amb vieires; aquesta és tota una sorpresa perquè opta per barrejar el mol·lusc amb magrana, cansalada, pinyons i panses.

Llegiu la recepta completa

 

04 Peres amb vi blanc i magrana

Peres amb vi blanc i magrana

Peres amb vi blanc i magrana

Unes postres molt saludables i gustoses, ja no teniu excusa per no menjar fruita!

Llegiu la recepta completa

05 Sopa de xocolata blanca, iogurt, magrana fresca, festucs i llima

Sopa de xocolata blanca, iogurt, magrana fresca, festucs i llima

Sopa de xocolata blanca, iogurt, magrana fresca, festucs i llima

Que no us espanti el títol tan llarg d'aquesta recepta, perquè són unes postres senzilles de fer i que agradaran segur als més llaminers.

Llegiu la recepta completa

06 Estofat de cérvol, moniato, espinacs i magrana

Estofat de cérvol, moniato, espinacs i magrana Becky Lawton

Estofat de cérvol, moniato, espinacs i magrana

Aquest és un plat tradicional molt saborós per menjar amb la família, que inclou el toc exòtic de la magrana. 

Llegiu la recepta completa

07 Sopa de mandarina amb vainilla, magrana i alfàbrega

Sopa de mandarina amb vainilla, magrana i alfàbrega Becky Lawton

Sopa de mandarina amb vainilla, magrana i alfàbrega

Aquestes postres són dolces i refrescants i, a més, són veganes i aptes per a persones intolerants al gluten i la lactosa. 

Llegiu la recepta completa

08 Amanida de fruites fresques

Amanida de fruites fresques Becky Lawton

Amanida amb fruites fresques

Amb aquesta amanida us serà més fàcil arribar a consumir les cinc peces de fruita o verdura que necessites al dia. Magrana, kiwi, raïm o pera són algunes de les fruites que hi podeu trobar. A més a més, podeu menjar aquest plat tant d'entrant com de postres.

Llegiu la recepta completa

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 30.000.

Aquesta setmana

15 nov

Concerts als cellers modernistes: Cooperativa de Sarral

El Consorci Leader de Desenvolupament Rural del Camp i alguns cellers modernistes del projecte 'Muntanyes modernistes'...

16 nov

Tallers Món Sant Benet 2019

Cada cap de setmana, del dissabte 19 d'octubre al 29 de gener, el monestir de Sant Benet i la Fundació Alícia...

14 oct - 17 nov

II Sants fa Xup Xup

Des del 14 d'octubre fins el 17 de novembre, 19 establiments dels barris de Sants i Hostafrancs s'uneixen per engegar...

04 oct - 17 nov

II Festival Cordeví

Durant aquesta tardor, del 5 d'octubre al 17 de novembre se celebra la segona edició del Festival Gastronòmic...

Portada Cuina 233

VIETNAM. L'ÚLTIM SECRET DEL REBOST ASIÀTIC

  • Panellets d'autor
  • Rosa Vallespí

UN ANY DE CUINA PER 19,90€ I DE REGAL LA REVISTA APART

SUBSCRIU'T-HI​

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 30.000.

© Som * La cultura de tots. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona.

Amb la col·laboració de:

Aquest lloc web utilitza 'cookies' pròpies per recopilar informació amb la finalitat de millorar els nostres serveis i, també, l'anàlisi dels hàbits de navegació dels usuaris. Si contineu navegant, accepteu la instal·lació de les mateixes. L'usuari té la possibilitat de configurar el seu navegador per, si així ho desitja, impedir que aquestes siguin instal·lades en el seu disc dur, tot i que haurà de tenir en compte que aquesta acció podria ocasionar dificultats de navegació de la pàgina web. Més informació Accepto