Troba la teva recepta

Preparació

Preparació

  1. Netegeu bé les fulles d’enciam romana i assequeu-les amb un drap net o paper de cuina absorbent. Talleu-les tan menudes com pugueu.
  2. Ratlleu la pastanaga. Si no teniu un ratllador que sigui segur, millor que aquest pas el faci un adult.
  3. Talleu les nespres a dauets. Esmicoleu el formatge. Talleu els tomàquets a dauets. Barregeu tots els ingredients i afegiu-hi les pipes pelades.
  4. Per a la vinagreta: tritureu unes fulles d’alfàbrega amb oli i afegiu-hi una mica de sal. Si no us sentiu segurs fent anar el túrmix, millor que ho faci un adult.
  5. Només queda posar una mica de vinagreta a l’amanida i ja la podeu servir.

El consell

  • La fruita seca queda fantàstica a les amanides! Si us agrada, no oblideu de posar-n’hi un bon grapat. Us donarà energia i un munt de minerals per fer-vos grans i forts!
  • Segons l’època de l’any, proveu de canviar les nespres d’aquesta recepta per uns trossets de poma o pera, magrana, taronja...

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 25.000.

En donar-te d'alta acceptes la política de privacitat

Aquesta setmana

16 oct

'Viu la verema' al Celler Masroig

La millor època per conèixer el món vitivinícola és, sens dubte, durant la verema. El...

16 oct

Jornades gastronòmiques 'La poma a la cuina'

Pomes farcides de carn, amb botifarra dolça, amb confit de pinya o amanida de formatge fresc, entre d'altres. Tornen...

16 oct

III Jornades Gastronòmiques de la Cuina de l'Arròs de Tardor

Com ja es tradició, el poble tarragoní de Mont-roig del Camp i Miami Platja celebra unes jornades dedicades...

17 oct

Palamós Gastronòmic 2019

Participar en un showcoking de cuina marinera, fer una visita guiada a la subhasta del peix o participar...

Portada Cuina 232

UN ANY DE CUINA PER NOMÉS 19,90€ I  DE REGAL 2 ESPECIALS RECEPTES BY CUINA

SUBSCRIU'T-HI​

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 25.000.

En donar-te d'alta acceptes la política de privacitat

© Som * La cultura de tots. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona.

Amb la col·laboració de:

Aquest lloc web utilitza 'cookies' pròpies per recopilar informació amb la finalitat de millorar els nostres serveis i, també, l'anàlisi dels hàbits de navegació dels usuaris. Si contineu navegant, accepteu la instal·lació de les mateixes. L'usuari té la possibilitat de configurar el seu navegador per, si així ho desitja, impedir que aquestes siguin instal·lades en el seu disc dur, tot i que haurà de tenir en compte que aquesta acció podria ocasionar dificultats de navegació de la pàgina web. Més informació Accepto