1. Partiu el codonyat a daus.
2. Barregeu-lo amb el meló.
3. Emplateu una base de Primers Brots de Ruca Florette en un plat profund i col·loqueu a sobre els ingredients anteriors juntament amb el pernil d'ànec.
4. Afegiu-hi el Topping de Fruits Vermells i Mango Florette.
5. Amaniu l'amanida amb sal, oli i vinagre al gust, i decoreu-ho amb formatge feta triturat.