Troba la teva recepta

Preparació

Preparació

  1. Amb unes varetes manuals, bateu l’ou amb la farina i la llet. Afegiu-hi una mica de sal. Si veieu que hi han quedat molts grumolls, podeu demanar a un adult que us ajudi a triturar-ho amb la batedora elèctrica. Quan ho tingueu a punt, és ideal deixar-ho reposar 30 min, però si no ho feu no passa res.
  2. Foneu una mica de mantega.
  3. Talleu la patata i lclaveu-la en una forquilla. Unteu la mitja patata en mantega fosa i feu-la servir per engreixar la paella, que no ha de ser gaire gran, perquè la pogueu manipular bé.
  4. Aboqueu un cullerot de massa de creps sobre la paella i voltegeu-la amb el canell, perquè ompli tota la superfície de la paella. Espereu 1 min i, amb una pala de fusta, gireu la crep. Coeu-la per l’altre costat.
  5. Poseu una llenca de pernil dolç, un tros de mozzarella i un grapat d’avellanes picades sobre la crep. Enrotlleu-la, amb l’ajut de la pala de fusta, i serviu-la immediatament.

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 25.000.

En donar-te d'alta acceptes la política de privacitat

Aquesta setmana

19 set

'Viu la verema' al Celler Masroig

La millor època per conèixer el món vitivinícola és, sens dubte, durant la verema. El...

20 set

Dia Mundial de la Paella

La paella s'ha convertit en la icona gastronòmica de València, i el 20 de setembre n'és el dia mundial....

21 set

Verema a Albet i Noya

Amb motiu de la verema d'enguany, Albet i Noya obre les seves portes per tal d'oferir a petits i grans una nova...

21 set

'Matí de verema' amb la Família Torres

La Família Torres organitza, un any més, unes activitats pensades per donar a conèixer el món...

Portada 231

PA AMB TOMÀQUET REVOLUTION. CAPGIREM LA RECEPTA MÉS TRADICIONAL!

  • 'Souvenirs' gastronòmics
  • Somni d'un paisatge gastronòmic d'estiu

UN ANY DE CUINA PER NOMÉS 19,90€ I  DE REGAL 2 ESPECIALS RECEPTES BY CUINA

SUBSCRIU'T-HI​

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 25.000.

En donar-te d'alta acceptes la política de privacitat

© Som * La cultura de tots. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona.

Amb la col·laboració de:

Aquest lloc web utilitza 'cookies' pròpies per recopilar informació amb la finalitat de millorar els nostres serveis i, també, l'anàlisi dels hàbits de navegació dels usuaris. Si contineu navegant, accepteu la instal·lació de les mateixes. L'usuari té la possibilitat de configurar el seu navegador per, si així ho desitja, impedir que aquestes siguin instal·lades en el seu disc dur, tot i que haurà de tenir en compte que aquesta acció podria ocasionar dificultats de navegació de la pàgina web. Més informació Accepto