Creps farcides de compota de poma
Tipus de plat
Tipus de dieta
Ingredients
Per a les creps
- 250 ml de llet
- 125 g de farina
- 25 g de sucre
- 2 ous
- 10 g de mantega fosa
- 1 pessic de sal
Per a la compota
- 2 pomes
- 2 cullerades d’aigua
- 1 cullerada de suc de llimona
Per acompanyar
-
100 g de festucs
- Barregeu tots els ingredients de les creps amb el túrmix i deixeu-ho reposar 30 minuts a la nevera.
- Coeu les creps en una paella untada amb una mica de mantega. Reserveu-les.
- Peleu les pomes i talleu-les a dauets.
- Coeu-les amb l’aigua i el suc de llimona, tapades, a foc baix, fins que siguin toves.
- Deixeu refredar la compota i serviu les creps farcides amb ella i amb festucs picats per sobre.
