Troba la teva recepta
CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia

Preparació

  1. Poseu les clares dels ous dins un bol a la nevera 30 min. Després, munteu-les a punt de neu i, al final, afegiu-hi el sucre. Bateu-les un parell de minuts. Tasteu-les per veure si són al vostre gust de dolç i barregeu-hi amb cura la resta d’ingredients (el sucre, el cafè i el whisky), fent que quedi tot ben integrat barrejant-ho delicadament amb una espàtula.
  2. Ompliu quatre motlles amb la merenga (si no en teniu, poseu el suflé dins de tasses de cafè amb llet). Poseu els motlles al microones a 750 W de potència durant aproximadament 17 s. Estigueu alerta i, quan vegeu que ja ha pujat, apagueu el microones. Així evitareu que la clara quedi massa cuita i agafi gust excessiu d’ou.

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

 
Portada Cuina 270

TORNEM A LA TERRA. RECONNECTEM AMB LES ARRELS!

  • Les últimes notícies per estar al dia

ESCULL LA TEVA OFERTA I SUBSCRIU-T’HI AVUI MATEIX!

SUBSCRIU-T'HI

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

 

© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.

Amb la col·laboració de:

Aquest lloc web utilitza 'cookies' pròpies per recopilar informació amb la finalitat de millorar els nostres serveis i, també, l'anàlisi dels hàbits de navegació dels usuaris. Si contineu navegant, accepteu la instal·lació de les mateixes. L'usuari té la possibilitat de configurar el seu navegador per, si així ho desitja, impedir que aquestes siguin instal·lades en el seu disc dur, tot i que haurà de tenir en compte que aquesta acció podria ocasionar dificultats de navegació de la pàgina web. Més informació Accepto