Troba la teva recepta
CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia

Preparació

Preparació

  1. Amb molta cura, ratlleu la ceba i els alls. Si ho veieu complicat, demaneu ajuda a un adult. Barregeu-ho amb el suc d’una llimona, sal, pebre, una cullerada de mostassa i l’oli d’oliva.
  2. Poseu els trossos de pollastre en un recipient i cobriu-ho amb aquesta salsa que heu preparat.
  3. Deixeu-ho macerar un mínim d’1 h, però s’hi pot estar tota una nit.
  4. Passat el temps de maceració, poseu-ho en una safata de forn i tapeu-ho amb paper d’alumini.
  5. Coeu el pollastre al forn, a 200 ºC, uns 30 min.
  6. Demaneu ajuda a un adult per destapar la safata, deixeu-ho coure uns 10 min més i ja tindreu el pollastre a la llimona a punt.

El consell

Si vols que aquesta recepta et quedi encara més saborosa, afegeix-hi unes quantes herbes aromàtiques: farigola, romaní, orenga... El gustet de les herbes va molt bé amb el pollastre i, a més, tota la casa et quedarà amb una aroma deliciosa!

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

Aquesta setmana

17 abr

Sopar dels Sentits

La productora d’esdeveniments culturals, científics i gastronòmics Sternalia proposa...

Portada Cuina 248

SALSES ORIENTALS. EL PODER DE L'UMAMI

  • Tot el que et cal per ser un 'foodie' de debò
  • Janina i Xavi Rutia

UN ANY DE CUINA PER NOMÉS 49,90€

SUBSCRIU-T'HI

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

© Som * La cultura de tots. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona.

Amb la col·laboració de:

Aquest lloc web utilitza 'cookies' pròpies per recopilar informació amb la finalitat de millorar els nostres serveis i, també, l'anàlisi dels hàbits de navegació dels usuaris. Si contineu navegant, accepteu la instal·lació de les mateixes. L'usuari té la possibilitat de configurar el seu navegador per, si així ho desitja, impedir que aquestes siguin instal·lades en el seu disc dur, tot i que haurà de tenir en compte que aquesta acció podria ocasionar dificultats de navegació de la pàgina web. Més informació Accepto