1. Talleu els alvocats en grills. 
2. Mulleu-los en l'ou i arrebosseu-los amb la mescla de nous i farina de cigrons. Col·loqueu-ho en una safata al forn sobre paper vegetal.
3. Coeu-los al forn 15 min o fins que comencin a daurar-se, a 180 ºC. Vigileu que no es dauri massa la capa de nous. I llestos!