Guiso de mejillones, navajas y almejas con patatas y senderuelas

Name: Guiso de mejillones, navajas y almejas con patatas y senderuelas
Ingredients: 1 kg de mejillones del Delta; 16 navajas del Delta; 32 almejas del Delta; 320 g de senderuelas; 2 cebollas de Figueres, peladas y cortadas pequeñas; 4 dientes de ajo de Belltall, pelados y cortados muy pequeños; 4 tomates maduros grandes; la piel de 1 limón rallada; 500 ml de caldo de pescado; 300 g de patata del Bufet cortada; 1 cucharadita de pimienta roja dulce; perejil picado; pimienta negra; una picada de nueces y piñones; una pizca de azafrán de la Conca de Barberà; sal del Delta; aceite de oliva virgen extra

Guiso de mejillones, navajas y cloïses con patatas y carreretes / Cristina Rivarola

Tipo de plato

Guiso de mejillones, navajas y almejas con patatas y senderuelas

Pescado y marisco

Sin lactosa

Sin gluten

Merluza y almejas al pil-pil

Caracoles asados

Crema de judías secas y coliflor con bacalao

Langostinos marinados

Macarrones con navajas

Curry de pescado al estilo Goa

Rap a la rapatallada

Calamar relleno

Envoltorio de caballa

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