Guisat de musclos, navalles i cloïsses amb patates i carreretes

Name: Guisat de musclos, navalles i cloïsses amb patates i carreretes
Ingredients: 1 kg de musclos del Delta; 16 navalles del Delta; 32 cloïsses del Delta; 320 g de carreretes; 2 cebes de Figueres, pelades i tallades petites; 4 grans d’all de Belltall, pelats i tallats ben petits; 4 tomàquets madurs grossos; la pela d’1 llimona ratllada; 500 ml de brou de peix; 300 g de patata del bufet, tallada i escapçada; 1 culleradeta de pebre vermell dolç; julivert picat; pebre negre; una picada de nous i pinyons; un polsim de safrà de la Conca de Barberà; sal del Delta; oli d’oliva verge extra

Guisat de musclos, navalles i cloïsses amb patates i carreretes / Cristina Rivarola

Tipus de plat

Guisat de musclos, navalles i cloïsses amb patates i carreretes

Peix i marisc

Sense lactosa

Sense gluten

Lluç i cloïsses al pil-pil

Cargols rostits

Crema de mongetes seques i coliflor amb bacallà

Llagostins marinats

Macarrons amb navalles

Curri de peix a l’estil Goa

Rap a la rapatallada

Calamars farcits

Farcellets de verat

Què vols cuinar?