Newsletter
Subscriu-t'hi
Versió en castellà
Troba la teva recepta
Cerca avançada
CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia

Receptes de primavera

Consells i plats per gaudir d'aquesta estació

Flor de carbassó / Thinkstock

Les millors flors comestibles per cuinar
Amanida

Com fer una bona amanida?

Som a l'estació més ​florida de l'any, en què la varietat de colors, d'aromes i gustos torna a la cuina, després d'una època de predomini de les hortlisses i les verdures de colors blancs i verds.

Receptes

Amanida de flors de primavera Vegana

Amanida de flors de primavera
Costellam de xai amb fines herbes Ràpida i senzilla

Costellam de xai amb fines herbes

30 minuts

Flors, nata, safrà. Llençols de nata i flors de caputxina Vegetariana

Flors, nata, safrà. Llençols de nata i flors de caputxina

Per Montse Estruch

Flors de foie-gras con compota de piñones

Flors de foie gras amb compota de pinyons

Per Christian Zanchetta

Berlines de xocolata Vegetariana

Berlines de xocolata
Ous a la marinera

Ous a la marinera
Tàrtar de gambes, favetes, alvocats i flors d'alls de marge

Tàrtar de gambes, favetes, alvocats i flors d'alls de marge

Per Montse Estruch

Tallarines fresques amb samfaina, musclos, cloïsses, navalles i safrà Ràpida i senzilla

Tallarines fresques amb samfaina, musclos, cloïsses, navalles i safrà
Flors de carbassó i d'hibisc al forn Vegetariana

Flors de carbassó i d'hibisc al forn

Per Carme Ruscalleda

Púding de peix

Púding de peix
Magdalenes d'espècies i mel Vegetariana

Magdalenes d'espècies i mel
Canonets de pa amb crema de formatge Ràpida i senzilla

Canonets de pa amb crema de formatge
veure'n +
Portada Cuina 290

UN REBOST ÚNIC. PLATS PER ASSABORIR ELS PAISATGES DE MUNTANYA DE CASA NOSTRA

  • Per estar al dia en el món gastronòmic
  • Oriol Lagé

ESCULL LA TEVA OFERTA I SUBSCRIU-T’HI AVUI MATEIX!

SUBSCRIU-T'HI

Números endarrerits

En vols més?

Subscriu-te al Newsletter de Cuina i rep cada setmana les millors receptes i les millors propostes gastronòmiques a la teva bústia

 
Receptaris Actualitat Revista Qui som Avís legal Política de privacitat Política de cookies Política de denúncies

© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.

Amb la col·laboració de: