1. Poseu en un plat la sal i les fulles de farigola. Humitegeu la vora dels gots amb aigua i passeu la vora per la mescla perquè s'hi enganxi. (També podeu humitejar la vora dels gots amb xarop d'atzavara perquè s'enganxi la mescla de sal i farigola) Reserveu-ho per servir.
2. En el got de la Thermomix, poseu el suc de llima, l'alvocat, els glaçons, el xili 'jalapeño', la sal i el pebre. Tritureu-ho 1 min/vel 10. Amb l'espàtula, baixeu el triturat cap al fons del got.
3. Afegiu-hi el ginger ale i barregeu-ho 10 s/vel 5.
4. Aboqueu-ho en els gots amb una mica més de gel, acabeu-ho amb unes fulletes de farigola i serviu-ho.