Troba la teva recepta

Preparació

  1. Submergiu la fulla de gelatina en un bol amb aigua freda. Escalfeu la nata líquida, escorreu la gelatina i poseu-la a la neta. Remeneu-ho bé. 
  2. Amb una batedora mescleu la nata, la mozzarella i l'oli d'oliva fins que us quedi una textura molt llisa. Salpebreu-ho, repartiu-ho en quatre bols individuals de vidre i poseu-ho a la nevera, 2h.
  3. Mescleu tres tomàquets cherry amb el vinagre i l'oli d'oliva i amaniu-los amb oli i sal. Reserveu-los. 
  4. Talleu la resta de tomàquets cherry en quatre trossos i condimenteu-los amb la vinagreta de tomàquet. Afegiu-hi l'alfàbrega picada i guardeu-ho a la nevera. 
  5. Prepareu unes broquetes petites amb les olives Capricho Andaluz Marinadas al Ajo. En el moment de servir-ho, repartiu els tomàquets cherry sobre les pannacotta i, com a toc final, poseu una broqueta d'olives en cada bol. 

Més receptes amb Verdures i hortalisses

Tomàquet punky Ràpida i senzilla

Tomàquet ‘punky’

Per Ada Parellada

20 minuts

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 25.000.

En donar-te d'alta acceptes la política de privacitat

Aquesta setmana

18 ago

Contalles del Delta

MónNatura Delta de l’Ebre proposa una activitat especial per als vespres d’aquest estiu, fins...

18 ago

Mercat del Préssec d’Ordal 2018

A la plaça de Subirats de Sant Pau d’Ordal es podrà adquirir, tots els caps de setmana de juny,...

20 ago

Tast de biblioteques amb DO

La Taverna de Vinseum cada mes fa un repàs a cada una de les diferents denominacions d'origen vinícoles...

23 ago

Secret Foodie Society 2018

Secret Foodie Society planteja una experiència gastronòmica ben peculiar. Una experiència immersiva...

Portada 218

BRUNCH MEDITERRANI: RECEPTES PER VIATJAR DE GRÈCIA AL MARROC

  • El Penedès que empeny
  • El gran restaurant d'hotel rejoveneix

12 exemplars per només


29,90€

SUBSCRIU'T-HI​

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 25.000.

En donar-te d'alta acceptes la política de privacitat

© Sàpiens Publicacions. Tots els drets reservats. C/ Premià, 15. 2a planta. 08014. Barcelona.

Amb la col·laboració de:

Receptes by CUINA utilitza 'cookies', tant pròpies com de tercers, per recopilar informació estadística i facilitar l'accés i la navegació als seus usuaris. Més informació Accepto