Preparació
- Talleu el lluç a dauets. Peleu les carxofes i talleu-les a octaus. Piqueu el julivert.
- Ofegeu les carxofes en una olla fins que es daurin. Incoporeu-hi el sofregit de tomàquet i coeu-ho 2 min. Mulleu-ho amb el Caldo Natural de Peix Aneto i deixeu-ho bullir 8 min.
- Afegiu-hi les tallarines i coeu-les 6 min.
- Incorporeu-hi els daus de lluç i coeu-ho 3 min més. Serviu la sopa amb el julivert picat per sobre.