Menú de la setmana del 15 al 21 de setembre

12/09/2025

No sabeu què cuinar? No patiu, l'equip de CUINA us porta una selecció d'àpats per preparar durant la setmana. Un conjunt de receptes per llepar-se'n els dits!

Pasta fresca amb salsa de romesco i verdures

Dilluns

Primer: Pasta fresca amb salsa de romesco i verdures
Postres: Mousse de xocolata negra amb oli d'oliva i sal marina

Agulla de porc amb salsa de Mogenc de cabra i ceba caramel·litzada

Dimarts

Primer: Panets farcits de salmó fumat i formatge Petit Neu de Cadí
Segon: Agulla de porc amb salsa de Mogenc de cabra i ceba caramel·litzada
Postres: Gelat de te verd

Morro de bacallà confitat amb saltat d'espàrrecs i bolets

Dimecres

Primer: Textures vegetals
Segon: Morro de bacallà confitat amb saltat d'espàrrecs i bolets
Postres: Pastís thai de mango i coco ('Wun Mamuang')

Gofra amb gelat d'alfàbrega Becky Lawton

Dijous

Primer: Arròs amb conill i verdures a la cocota
Postres: Gofra amb gelat d'alfàbrega

Tagín de xai i verdures

Divendres

Primer: Aperitius de meló
Segon: Tagín de xai i verdures
Postres: Mantuano Summer Punch

Minipizza d'albergínia, tomàquet i espinacs AJJ Estudi

Dissabte

Primer: Minipizza d'albergínia, tomàquet i espinacs
Segon: Pop amb puré cremós de patata, mantega Cadí DOP i pebre vermell
Postres: Pasta de full amb cabell d'àngel

Coca de vidre

Diumenge

Primer: Lasanya de carbassó, blat tendre, olivada i tocs cruixents
Segon: Verat en escabetx
Postres: Coca de vidre d'Ada Parellada

En vols més?

Subscriu-te al Newsletter de Cuina i rep cada setmana les millors receptes i les millors propostes gastronòmiques a la teva bústia

Receptaris Actualitat Revista Qui som Avís legal Política de privacitat Política de cookies Política de denúncies

Amb la col·laboració de: Generalitat de Catalunya. Departament de Presidència