Menú de la setmana del 29 de setembre al 5 d'octubre

26/09/2025

No sabeu què cuinar? No patiu, l'equip de CUINA us porta una selecció d'àpats per preparar durant la setmana. Un conjunt de receptes per llepar-se'n els dits!

Llaminera amb castanyes

Dilluns

Primer: Tofu i albergínies teriyaki, espinacs saltats i xiitakes
Segon: Llaminera amb castanyes
Postres: Mousse de llimona

Pasta amb pesto de col verda, albergínia i tomàquets AJJ Estudi

Dimarts

Primer: Pasta amb pesto de kale, albergínia i tomàquets
Segon: Croquetes de pop amb maionesa de pebre fumat
Postres: Galetes de carbassa, avellanes i xocolata

Fideuada amb calamars i petxines variades

Dimecres

Primer: Fideuada amb calamars i petxines variades
Postres: Pastís de xocolata, poma i almívar de llet

Crumble de ruibarbre

Dijous

Primer: Amanida càlida amb vinagreta de tahina
Segon: Truita de múrgoles
Postres: 'Crumble' de ruibarbre

Crema de moniato amb xips de patata violeta i oli d'alfàbrega Becky Lawton

Divendres

Primer: Crema de moniato amb xips de patata violeta i oli d'alfàbrega
Segon: Filet de porc ral amb reducció de ratafia i daus de verdures i poma
Postres: Bombons de mantega de cacauet

Involtini de vedella amb espàrrecs verds, festucs i panses

Dissabte

Primer: Coca de ceba caramel·litzada amb formatge de cabra i mel de farigola Alemany
Segon: 'Involtini' amb espàrrecs verds, festucs i panses
Postres: Pastís de viatge

Pastisset de carbassa amb pipes

Diumenge

Primer: 'Arancini' d'espinacs
Segon: Verdures amb romesco d'all negre
Postres: Pastisset de carbassa amb pipes

En vols més?

Subscriu-te al Newsletter de Cuina i rep cada setmana les millors receptes i les millors propostes gastronòmiques a la teva bústia

Receptaris Actualitat Revista Qui som Avís legal Política de privacitat Política de cookies Política de denúncies

Amb la col·laboració de: Generalitat de Catalunya. Departament de Presidència