Menú de la setmana del 15 al 21 d'agost
Unes quantes propostes per als àpats d'aquests dies
CUINA.CAT
12/08/2022Aquí teniu una proposta de menú per alegrar-vos el dia amb una dieta equilibrada i amb productes de temporada.
Gaspatxo de síndria
Dilluns
- Primer plat: Gaspatxo de síndria
- Segon plat: Graellada de marisc
- Postres: Gelat de pistatxo i maduixa
Rovell d'ou amb puré de patates fregides i sobrassada
Dimarts
-
Primer plat: Rovell d'ou amb puré de patates fregides i sobrassada
-
Segon plat: Bracets de pollastre amb cues d'escamarlà i espinacs
-
Postres: Recuit de drap amb gelat de nous
Fricandó d'albergínies
Dimecres
- Primer plat: Crema freda de blat de moro escairat
- Segon plat: Fricandó d'albergínies
- Postres: Tàrtar de maduixes amb vinagre de menta i fonent amb mascarpone
Calamarsets a la planxa amb puré
Dijous
- Primer plat: Amanida mediterrània fresca i crocant
- Segon plat: Calamarsets a la planxa amb puré
- Postres: Mousse de llimona
Turbot a la brasa amb iuca fregida, all i julivert Becky Lawton
Divendres
-
Primer plat: Crema escrita de bou de mar amb safrà i sípia
- Segon plat: Turbot a la brasa amb iuca fregida, all i julivert
- Postres: Amanida de fruites amb cava
Risotto de sobrassada Food Photos / Cristina Rivarola
Dissabte
-
Primer plat: Esferes de mozzarella
-
Segon plat: Risotto de sobrassada
-
Postres: Síndria amb granissat de porto
Mandonguilles amb sípia i marisc
Diumenge
- Primer plat: Arbre de verdures en tempura
- Segon plat: Mandonguilles amb sípia i marisc
- Postres: Braç de gitano amb crema de llimona i menta
En vols més?
Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.
© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.
Amb la col·laboració de: 
Rep a la teva safata d'e-mail el millor de Cuina.cat
Inscriu-te al newsletter de Cuina i uneix-te a la nostra gran família. Ja som més de 35.000.