Troba la teva recepta
CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia

Preparació

  1. En un cassó, poseu la llet, el sucre, la sal, l’arròs i el canonet de vainilla obert. Feu-ho amb arròs bahia del delta de l'Ebre, de gra rodó i curt. 
  2. Coeu-ho a foc suau 20-25 min. Quan l’arròs estigui quasi cuit, retireu-lo del foc i afegiu-hi la xocolata blanca, tallada a trossos.
  3. Barregeu-ho amb una espàtula, perquè la xocolata es fongui i doni cremositat a l’arròs.
  4. Ràpidament, poseu l’arròs en un bol i deixeu-lo reposar 10 min a la nevera.
  5. Serviu l’arròs, juntament amb la crema que us haurà quedat, en un plat fondo.
  6. Afegiu-hi una petita quantitat de sucre morè i cremeu la superfície amb un bufador. Serviu de seguida aquestes postres castellanes, amb un toc diferent.

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

 
Portada Cuina 280

A PUNT PER A LA NIT MÉS CURTA!

  • Plats del mes
  • Àngel Esteve

ESCULL LA TEVA OFERTA I SUBSCRIU-T’HI AVUI MATEIX!

SUBSCRIU-T'HI

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

 

© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.

Amb la col·laboració de: