Canelons cruixents de brandada de bacallà

Name: Canelons cruixents de brandada de bacallà
Ingredients: 4 fulles de pasta fil·lo; 1 ceba de Figueres; 1 pebrot vermell; 1 pebrot verd; 1 albergínia; 1 carbassó; 3 tomàquets madurs; 500 ml d’oli d’oliva; 500 ml d’oli de gira-sol; 3 grans d’all; 1 cirereta picant (bitxo); 400 g de bacallà; sal; 100 ml de llet; pebre blanc

Tipus de plat

Peix i marisc

Arrossos i pasta

Amb el suport de:

Canelons cruixents de brandada de bacallà

Peix i marisc

Arrossos i pasta

Lluç i cloïsses al pil-pil

Cargols rostits

Crema de mongetes seques i coliflor amb bacallà

Llagostins marinats

Macarrons amb navalles

Curri de peix a l’estil Goa

Rap a la rapatallada

Calamars farcits

Farcellets de verat

Què vols cuinar?