Preparació
-
Peleu els pebrots i talleu-los a tires fines. Feu el mateix amb la ceba. Reserveu-ho.
-
Piqueu les olives i talleu el bacallà a tires, o esqueixeu-lo.
-
Macereu el bacallà amb l'oli d'oliva, deixeu-lo reposar uns minuts i serviu, en un timbal, el pebrot, la ceba i el bacallà. Acompanyeu-ho amb julivert picat i unes tires bullides d'alls tendres.