Fricandó de rap amb cors de llagostins

Name: Fricandó de rap amb cors de llagostins
Ingredients: 4 talls de rap; 12 cues de llagostins; 250 g de ceps; 1 culleradeta de mantega; 1 copeta (100 ml) de brandi; 1 cullerada de farina; oli d’oliva verge extra; 1 ceba; 4 tomàquets madurs; 1 fulla de llorer; 3 pastanagues ratllades; 1 l de brou de peix; 1 culleradeta de farina; oli d’oliva verge extra

Tipus de plat

Peix i marisc

Amb el suport de:

Fricandó de rap amb cors de llagostins

Peix i marisc

Lluç i cloïsses al pil-pil

Cargols rostits

Crema de mongetes seques i coliflor amb bacallà

Llagostins marinats

Macarrons amb navalles

Curri de peix a l’estil Goa

Rap a la rapatallada

Calamars farcits

Farcellets de verat

Què vols cuinar?