Hamburguesa de bacallà i cigrons

Name: Hamburguesa de bacallà i cigrons
Ingredients: 200 g de puntes de bacallà dessalat; 1 ou; 200 g de cigrons cuits Aranca especial hamburgueses; 2 branquetes de julivert; 2 grans d’all; 100 g de pa ratllat; 1 tomàquet d’amanir; ½ enciam de fulla verda; 1 ceba tendra; 80 g de tomàquet fregit casolà; 80 g d’allioli casolà; 4 panets d’hamburguesa negres; oli d’oliva verge extra

Tipus de plat

Hamburguesa de bacallà i cigrons

Peix i marisc

Llegums

Sense lactosa

Lluç i cloïsses al pil-pil

Cargols rostits

Crema de mongetes seques i coliflor amb bacallà

Llagostins marinats

Macarrons amb navalles

Curri de peix a l’estil Goa

Rap a la rapatallada

Calamars farcits

Farcellets de verat

Què vols cuinar?