Troba la teva recepta
CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia

Preparació

  1. Feu un almívar amb l’aigua, el sucre i la beina de vainilla. Deixeu-ho refredar.
  2. Renteu els maduixots i traieu-ne el capoll. Talleu 6 maduixots a dauets petits i congeleu-los.
  3. Tritureu la resta de maduixots amb els gerds. Afegiu-hi l’almívar segons la dolçor que es vulgui. Coleu la sopa i refredeu-la.
  4. Serviu la sopa amb una quenelle de sorbet i els daus de maduixots congelats pel damunt.

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

 
Portada Cuina 280

A PUNT PER A LA NIT MÉS CURTA!

  • Plats del mes
  • Àngel Esteve

ESCULL LA TEVA OFERTA I SUBSCRIU-T’HI AVUI MATEIX!

SUBSCRIU-T'HI

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

 

© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.

Amb la col·laboració de: