Troba la teva recepta
CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia

Preparació

  1. Poseu el meló trossejat, la llet de coco, el suc i la pela ratllada de la llima i les herbes fresques en un bol i tritureu-ho amb la batedora. Salpebreu-ho i reserveu-ho a la nevera.
  2. Per al crocant: poseu l’oli de coco en una paella i torreu-hi les espècies i el sèsam, a foc mitjà, remenant-ho bé.
  3. Afegiu-hi la fruita seca i mescleu-ho bé amb una cullera perquè s’integrin. Al cap d’uns minuts, retireu la paella del foc i deixeu-ho refredar. Piqueu la fruita seca.
  4. Serviu la sopa amb el crocant de fruita seca i unes llenques de coco torrat.

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

 
Portada Cuina 280

A PUNT PER A LA NIT MÉS CURTA!

  • Plats del mes
  • Àngel Esteve

ESCULL LA TEVA OFERTA I SUBSCRIU-T’HI AVUI MATEIX!

SUBSCRIU-T'HI

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

 

© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.

Amb la col·laboració de: