Menú de la setmana del 21 al 27 d'octubre

Aquesta és la nostra proposta per als àpats de la penúltima setmana d'octubre. Bon profit!

18/10/2024

Us presentem el menú de la penúltima setmana d'octubre. Amb Tots Sants a tocar i Nadal cada vegada més a prop, us hem preparat un menú ben equilibrat.

Saquets de bledes

Dilluns

Primer: Saquets de bledes farcides de verdures saltades i pesto de bledes.
Segon: Xampinyons cruixents al forn amb fruits secs.
Postres: Macedònia de fruites amb granissat de taronja.

Sopa de bolets, verduretes i pernil

Dimarts

Primer: Sopa de bolets, verdures i pernil.
Segon: Xai amb albergínia.
Postres: Castanyes amb xarop de vainilla.

Cigrons refregits amb botifarra negra Becky Lawton

Dimecres

Primer: Cigrons refregits amb botifarra negra.
Postres: Compota d'hivern.

Sopa de tomàquet cremosa amb escates de sal fumada de Maldon

Dijous

Primer: Sopa de tomàquet cremosa amb escates de sal fumada de Maldon.
Segon: Truita de bacallà.
Postres: Crema de xocolata i canyella.

Arròs basmati amb pesto i saltat de col kale

Divendres

Primer: Arròs basmati amb pesto i saltat de col kale.
Segon: Orada al forn amb verdures.
Postres: Bunyols de poma escalivada.

Nyoquis amb pesto de ruca Enrique Marco

Dissabte

Primer: Nyoquis amb pesto de ruca.
Segon: Hamburgueses de poltre amb salsa.
Postres: Smoothie de kiwi i poma.

Amanida d'escarola, salsa d'ametlles i bacallà Becky Lawton

Diumenge

Primer: Amanida d'escarola, salsa d'ametlles i bacallà.
Segon: Ous remenats amb bolets i ceba tendra.
Postres: Galetes de taronja confitada.

En vols més?

Subscriu-te al Newsletter de Cuina i rep cada setmana les millors receptes i les millors propostes gastronòmiques a la teva bústia

Receptaris Actualitat Revista Qui som Avís legal Política de privacitat Política de cookies Política de denúncies

Amb la col·laboració de: Generalitat de Catalunya. Departament de Presidència