Troba la teva recepta
CUINA compta amb el suport de les marques que estimen la gastronomia

Menú de la setmana del 30 de gener al 5 de febrer

Aquí teniu la nostra proposta per als àpats d'aquesta setmana. Bon profit!

CUINA.CAT

27/01/2023

No sabeu què cuinar? Cada setmana, l'equip de CUINA us ofereix una proposta setmanal de menú. Un grapat de receptes bones, sanes i saboroses. I fàcils de fer!  

01 Conill amb salsa i puré de pastanaga

Conill amb salsa i puré de pastanaga Becky Lawton

Dilluns

  • Primer: Liquat de verdures amb favetes i 'gelé' de tòfona.
  • Segon: Conill amb salsa.
  • Postres: Mousse de poma.
02 Trinxat de bròquil amb llardons d'ànec

Trinxat de bròquil amb llardons d'ànec

Dimarts

  • Primer: Trinxat de bròquil amb llardons d'ànec.
  • Postres: Teules de pipes i llimona.
03 Saltat de mongetes amb patates rostides

Saltat de mongetes amb patates rostides AJJ Estudi

Dimecres

  • Primer: Saltat de mongetes amb patates rostides.
  • Segon: Dues botifarres amb dues textures de poma.
  • Postres: 'Cupcakes' de coco i almívar de llet.
04 Pasta amb pesto

Pasta amb pesto Becky Lawton

Dijous

  • Primer: Pasta amb pesto.
  • Segon: Suquet de peix amb Thermomix.
  • Postres: Arròs amb llet i xocolata blanca.
05 Terrina de llenties verdes

Terrina de llenties verdes

Divendres

  • Primer: Terrina de llenties verdes del Puy amb pernil cuit i vinagreta de fetge gras d'ànec.
  • Postres: Crema cremada de flor de taronger i taronja.
06 Coca de tomàquet i ceba amb sajolida

Coca de tomàquet i ceba amb sajolida

Dissabte

  • Primer: Coca de tomàquet i ceba amb sajolida.
  • Segon: Puré de patates amb saltat de bolets i ou escalfat.
  • Postres: Flam de xocolata amb escuma de iogurt.
07 Curri de cigrons

Curri de cigrons

Diumenge

  • Primer: Curri de cigrons.
  • Postres: Batut de plàtan, mango i fruita de la passió amb llavors de xia.

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

 
Portada Cuina 280

A PUNT PER A LA NIT MÉS CURTA!

  • Plats del mes
  • Àngel Esteve

ESCULL LA TEVA OFERTA I SUBSCRIU-T’HI AVUI MATEIX!

SUBSCRIU-T'HI

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de CUINA i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 35.000.

 

© Cuina.cat. Tots els drets reservats. C/ Perú, 186. 08020. Barcelona.

Amb la col·laboració de: