Consells per cuinar pera Conference
Sandra Pisa ens dona consells de cuina per elaborar plats deliciosos amb pera Conference!
Com reconèixer-la?
És un tipus de pera de polpa sucosa, quan és madura, amb granet i gust dolç. Té una forma allargada i la pela té taques marrons.
Com conservar-la?
Si la compreu que encara no és ben madura, és millor deixar-la a temperatura ambient i seguirà madurant. Quan estigui al punt, conserveu-la a la nevera, sense apilar, i consumiu-la en dos dies.
És saludable?
És rica en aigua i fibra, de manera que millora el trànsit i la flora intestinal i ens manté ben hidratats. També és rica en pectina, que és una fib a soluble, i té efecte saciant. La vitamina més important que aporta és l’A, que ajuda a mantenir en bones condicions la vista, la pell, les mucoses i els ossos.
Com cuinar-la?
Deliciosa al natural, la pera també és ideal per acompanyar guisats de carn, ja que hi aporta un punt únic de dolçor i cremositat.
Afegeix Cuina com a font preferida de Google de forma gratuïta.
Estigues informat amb les últimes notícies d'actualitat
