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El menú de la semana del 28 de septiembre al 4 de octubre

El menú de la semana

Lunes

Arròs mar i muntanya r result

Arroz negro de codorniz con mejillones en escabeche

GettyImages 1466686855 r

Berenjenas con miso

Tatin de plátano

Tatin de plátano

Martes

Tatin carbassa r

Tatin de calabaza y béicon

fricando de vedella blanca amb bolets de primavera

Fricandó de ternera blanca

MENU OCTpoma compota r

Tartaleta de manzana y yogur

Miércoles

Trinxat de la Cerdanya

Trinxat de la Cerdanya

Laura Pernía i Alba Serra

GettyImages 2171183361

Caballa al horno con coliflor y tomate

AAFF PERSUCARHIPA padepessic4

Bizcocho de aceite de oliva

Jueves

Raviolis de tomate rebellion rellenos de ‘pappa al pomodoro’

Raviolis de tomate rebellion rellenos de ‘pappa al pomodoro’

Fabio Gambirasi

Meloso de ternera con manzana y salsa de pistachos

Meloso de ternera con manzana y salsa de pistachos

Jesús Gimena

tarta de chocolate r

Pastel de chocolate y avellanas

Viernes

Farcellets de acelga con requesón y nueces

Saquitos de acelga con requesón y nueces

Tártar de aguacate y salmón

Tártar de aguacate y salmón

Marta Romagosa

sopa de dfruta rojos r 1

Sopa de frutas rojas con merengues crujientes

Sábado

L1009320 RTCJ

Huevos al nido

Pilarín Bayés

MENU ABRILpastis r 1

Pastelito de remolacha

Domingo

Paella de marisco

Paella de marisco

albondigas de seitan y tofu en salsa calabaza r

Albóndigas de pescado con crema de calabaza

fingers de chocolate y naranja r

Palillos de cacao y naranja confitada

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