El menú de la setmana del 10 al 16 d'agost Dl. Dt. Dc. Dj. Dv. Ds. Dg. Macarrons d'en David Germans Torres Ensaladilla d'albergínia fumada amb sardines Chema Soler Prunes al forn amb mascarpone Amanida de figues, alfàbrega i 'labneh' StockFood / Are Media Croquetes de sèmola Mariona Òliva Polos de iogurt i gerds Gemma Clofent Focaccia amb tomàquets, olives negres i romaní Virginia Ruiz Orada a la planxa amb préssecs saltats Bescuit glacé d'avellana amb salsa de xocolata Gemma Clofent Arròs basmati i arròs salvatge fred amb pèsols, menta i rave Pollastre a la normanda amb sidra Ian Wallace 'Pastéis de tentúgal' Gemma Clofent Sopa freda de pa amb tomàquet amb picada d'anxoves Carme Ruscalleda Còctel de gambes de Palamós amb salsa romesco Mayela Armas ‘Galette’ de nespres al romaní i llimona Beatriz de Marcos Amanida de préssec, pernil ibèric i mató Jacint Carafí Ensaladilla de verdures escalivades Chema Soler Pastís de pasta de full i poma Gemma Clofent Gaspatxo de préssec i tomàquet Marisa Aguirre Musclos amb sobrassada Arnau París Crema de xocolata i canyella Gemma Clofent
El menú de la setmana del 10 al 16 d'agost Dl. Dt. Dc. Dj. Dv. Ds. Dg. Macarrons d'en David Germans Torres Ensaladilla d'albergínia fumada amb sardines Chema Soler Prunes al forn amb mascarpone Amanida de figues, alfàbrega i 'labneh' StockFood / Are Media Croquetes de sèmola Mariona Òliva Polos de iogurt i gerds Gemma Clofent Focaccia amb tomàquets, olives negres i romaní Virginia Ruiz Orada a la planxa amb préssecs saltats Bescuit glacé d'avellana amb salsa de xocolata Gemma Clofent Arròs basmati i arròs salvatge fred amb pèsols, menta i rave Pollastre a la normanda amb sidra Ian Wallace 'Pastéis de tentúgal' Gemma Clofent Sopa freda de pa amb tomàquet amb picada d'anxoves Carme Ruscalleda Còctel de gambes de Palamós amb salsa romesco Mayela Armas ‘Galette’ de nespres al romaní i llimona Beatriz de Marcos Amanida de préssec, pernil ibèric i mató Jacint Carafí Ensaladilla de verdures escalivades Chema Soler Pastís de pasta de full i poma Gemma Clofent Gaspatxo de préssec i tomàquet Marisa Aguirre Musclos amb sobrassada Arnau París Crema de xocolata i canyella Gemma Clofent
