El menú de la setmana del 20 al 26 d'abril Dl. Dt. Dc. Dj. Dv. Ds. Dg. Mongetes de Santa Pau amb rossinyols i gambes Mayela Armas ‘Tartiflette’ Ian Wallace Quallada de llimona Boles de cigrons Pasta amb salmó, llimona, tomàquet sec i parmesà David Caballero Sorbet de maduixa Quim Vilaseca Amanida mediterrània fresca i crocant Llata de vedella amb maduixots Sandra Pisa Pastís de pastanaga i nous Amanida de tomàquet Suquet d’escórpora amb llet de coco, raïm i picada d’herbes a l’estil tai Eva G. Hausmann Pa de pessic de llimona Amanida de ceps amb serrat d'ovella i vinagreta de pinyons Pep Nogué Macarrons amb sobrassada Bombons de xocolata i taronja Amanida de ventresca Mayela Armas Lasanya tradicional David Caballero Pastissets de mató de Montserrat amb gerds David Caballero Crema de pèsols i espàrrecs silvestres Beatriz de Marcos Arròs amb conill i carxofa Toni Fernández Pastís de maduixes i mascarpone Gemma Clofent
El menú de la setmana del 20 al 26 d'abril Dl. Dt. Dc. Dj. Dv. Ds. Dg. Mongetes de Santa Pau amb rossinyols i gambes Mayela Armas ‘Tartiflette’ Ian Wallace Quallada de llimona Boles de cigrons Pasta amb salmó, llimona, tomàquet sec i parmesà David Caballero Sorbet de maduixa Quim Vilaseca Amanida mediterrània fresca i crocant Llata de vedella amb maduixots Sandra Pisa Pastís de pastanaga i nous Amanida de tomàquet Suquet d’escórpora amb llet de coco, raïm i picada d’herbes a l’estil tai Eva G. Hausmann Pa de pessic de llimona Amanida de ceps amb serrat d'ovella i vinagreta de pinyons Pep Nogué Macarrons amb sobrassada Bombons de xocolata i taronja Amanida de ventresca Mayela Armas Lasanya tradicional David Caballero Pastissets de mató de Montserrat amb gerds David Caballero Crema de pèsols i espàrrecs silvestres Beatriz de Marcos Arròs amb conill i carxofa Toni Fernández Pastís de maduixes i mascarpone Gemma Clofent
