7 maneres de gaudir del peix cru Us endinsem en la moda del Raw Food o crudivorisme, que ha arribat a les nostres cases gràcies a la gastronomia de la cultura xinesa i sud-americana Coca de tonyina en sashimi amb pols de taronja, flors i escarola Tataki de tonyina vermella amb mel i soja Cebiche de salicòrnia i calamar 'Tiradito' d'orada Sushi d'escalivada i aladroc Carpaccio de ventresca de tonyina amb espàrrecs Neula farcida de tàrtar de tonyina
7 maneres de gaudir del peix cru Us endinsem en la moda del Raw Food o crudivorisme, que ha arribat a les nostres cases gràcies a la gastronomia de la cultura xinesa i sud-americana Coca de tonyina en sashimi amb pols de taronja, flors i escarola Tataki de tonyina vermella amb mel i soja Cebiche de salicòrnia i calamar 'Tiradito' d'orada Sushi d'escalivada i aladroc Carpaccio de ventresca de tonyina amb espàrrecs Neula farcida de tàrtar de tonyina
