Preparació
- Peleu i renteu bé les pastanagues i talleu-les a trossos.
- Poseu tots els ingredients trossejats al got de la batedora, i bateu-ho fins a tenir una barreja homogènia.
- Comproveu-ne el punt de sal i corregiu-lo, si cal.
- Serviu-ho, opcionalment, amb trossets de bastonets trencats, dauets de tomàquet...
