1. Partim l'alvocat per la meitat, en traiem el pinyol, pelem l'alvocat i el tallem a làmines uniformes.
2. Torrem dues llesques de pa i hi afegim les làmines d'alvocat per sobre.
3. Hi afegim el formatge fresc tallat a rodanxes i les llavors de carbassa.
4. Reguem les llesques amb la mel amb pol·len, gelea reial i pròpolis Alemany.
5. Espremem les taronges (opcional) i ja tenim a punt un esmorzar complet!