Menú de la setmana del 1 al 7 de setembre

29/08/2025

No sabeu què cuinar? No patiu, l'equip de CUINA us porta una selecció d'àpats per preparar durant la setmana. Un conjunt de receptes per llepar-se'n els dits!

Cruffins de poma

Dilluns

Primer: Verdures saltades amb espàrrecs amb balsàmic
Segon: Bunyols de coliflor
Postres: Cruffins de pasta fullada amb poma

Pastís salat de carn i espinacs

Dimarts

Primer: Crema de porro, xampinyons i albergínia
Segon: Pastís salat de carn i espinacs
Postres: Papillota de formatge de cabra i figues

Carpaccio de carbassó, remolatxa i parmesà

Dimecres

Primer: Carpaccio de carbassó, remolatxa i parmesà
Segon: Llom de bou amb crosta de festuc americà i verdures al vapor
Postres: Pastís d'ametlles i raïm

Cuscús de calamars i bròquil Becky Lawton

Dijous

Primer: Cuscús de calamars i bròquil
Postres: Bavaresa de maduixa amb crema cremada

Mandonguilles amb sípia i pèsols

Divendres

Primer: Amanida de tofu saltat amb llavors de sèsam blanc i negre
Segon: Mandonguilles amb sípia i pèsols
Postres: Trufes de gerds i rosa

Esferes de mozzarella

Dissabte

Primer: Esferes de mozzarella
Segon: Bacallà confitat amb Parmentier de coliflor amb curri de Madràs i albergínia amb mel de canya
Postres: 'Quindim'

Broquetes de cues de gamba i vegetals Becky Lawton

Diumenge

Primer: Pasta all'amatriciana
Segon: Broquetes de cues de gamba i vegetals
Postres: Pa de panses i nous amb farina de blat forment

En vols més?

Subscriu-te al Newsletter de Cuina i rep cada setmana les millors receptes i les millors propostes gastronòmiques a la teva bústia

Receptaris Actualitat Revista Qui som Avís legal Política de privacitat Política de cookies Política de denúncies

Amb la col·laboració de: Generalitat de Catalunya. Departament de Presidència