Pa de panses i nous amb farina de blat forment

Ingredients

  • 225 g d’aigua
  • 20 g de mantega
  • 8 g de sal
  • 20 g de sucre
  • 400 g de farina de blat forment del Lluçanès
  • 8 g de llevat de forner sec
  • 75 g de panses
  • 60 g de nous en gra selecció Borges
  1. Introduïu tots els ingredients a la màquina excepte les panses i les nous.
  2. Escolliu el programa adequat de la vostra panificadora, en el meu cas el d’un pa dolç.
  3. Al final de l’últim pastat, introduïu-hi les panses i les nous trossejades.
  4. Deixeu acabar el programa. Traieu el pa de la màquina, deixeu-lo refredar sobre una reixeta i serviu-lo.