Preparación

  1. Fundir el chocolate en el microondas.
  2. Añadir poco a poco todos los ingredientes en el mismo orden de la receta. No incorporar un ingrediente hasta que el anterior esté muy mezclado.
  3. Poner la mezcla en un molde o envolverla con papel film. Reservarla 6 horas en la nevera.
  4. Mezclar el azúcar, la harina y el aguardiente. Extender la masa muy fina sobre un papel de horno y cocerla a 160 ºC unos 5 minutos, hasta que esté dorada.
  5. Servir el cremoso acompañado del crujiente.

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