Preparación

  1. Triturar con el túrmix todos los ingredientes, colarlos y llenar un sifón de ½ litro hasta ¾ de su capacidad. Cargar las dos cargas y dejarlo reposar 1 hora.
  2. Con el sifón, llenar vasos de plástico hasta la mitad, hacer un pequeño agujero en la base y cocerlos 40 segundos en el microondas a máxima potencia.
  3. Servirlo acompañado de una crema inglesa y unas lonchas de higo.
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